Cajsa Ekstav är född och uppvuxen i Vendel i norra Uppland, en folkmusikrik bygd med många traditionsbärare. Stora inspirationskällor har varit bröderna Sahlström, Viksta-Lasse, Bosse Larsson och Curt Tallroth.

Cajsa har spelat fiol och nyckelharpa sedan 8-årsåldern och i tidiga år började hon också samla folkliga visor. Hon framträder solo, duo och i en rad olika grupper och är ofta anlitad på spel- och viskurser i Sverige och utomlands. 1990 blev Cajsa riksspelman på nyckelharpa och 2009 tilldelades hon Uplands Spelmansförbunds guldmärke. Ordförande i Stiftelsen Eric Sahlströms Minnesfond. Vid 2011 års uppspelningar i Örebro gjorde hon debut i Zornjuryn och är sedan 2012 suppleant i juryn.